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苹果手机查看被拦截的短信内容，可以通过以下步骤。
1、打开手机“设置”。
2、进入“信息”或“电话”或“邮件”等应用设置。
3、找到并点击“黑名单”或“拦截”等选项。
4、在此列表中，可以看到所有被拦截的信息或电话记录，其中应包括被拦截的短信。
苹果手机自带的“信息”应用并没有提供直接查看拦截短信的功能，需要使用第三方应用如腾讯手机管家等来进行查看，具体方法如下：
1、下载并安装第三方应用如腾讯手机管家。
2、打开应用，找到并点击“拦截短信”或相关选项。
3、在此页面中，可以看到所有被拦截的短信内容。
方法可能因为系统版本或应用版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到问题，建议参考设备的使用手册或联系苹果官方客服以获得更详细的指导。